Kinder Bueno Cookies

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για 2′ με μίξερ χειρός.
2. Προσθέτουμε το αυγό στο μπολ και ανακατεύουμε για άλλα 2′.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
4. Ρίχνουμε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας kinder και ομογενοποιούμε το μείγμα με τα χέρια.
5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 κομμάτια και πλάθουμε μπάλες.
6. Τοπθετούμε τις μπαλίτσε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και αφήνουμε στο ψυγείο για 15′.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 για περίπου 20′.
8. Αφού τα βγάλουμε από τον φούρνο και όσο είναι ζεστά πιέζουμε πάνω τους δύο κομματάκια kinder bueno.