Cupcakes βανίλιας

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι φαρίνα, τη ζάχαρη τις βανιλίνες, τη σόδα, τα αυγά, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, χτυπάμε με το μίξερ, προσθέτουμε το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα με το μίξερ.
2. Βάζουμε σε ειδικό ταψί φόρμα, τα χάρτινα φορμάκια και τα γεμίζουμε με την κρέμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 170 βαθμούς, για 22′.
3. Ξεφορμάρουμε, γαρνίρουμε* και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

1. *Γαρνίρουμε με βουτυρόκρεμα ή σαντιγύ και χρωματιστές τρούφες.