fbpx

Cheesecake φρούτα του δάσους

Μία πεντανόστιμη παραλλαγή του κλασικού cheesecake που θα σας αφήσει άφωνους. Με αυτή τη συνταγή γρήγορα και εύκολα θα δημιουργήσετε στο σπίτι σας ένα το πιο λαχταριστό cheesecake με φρούτα του δάσους.

Μερίδες

8 κομμάτια

Προετοιμασία

20′ λεπτά

Αναμονή

8 ώρες

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 220 γρ. μπισκότα
  2. 110 γρ. λιωμένο βούτυρο
  3. 400 γρ. κρέμα τυρί
  4. 3 κ.γ. χυμός λεμονιού
  5. 470 ml κρέμα γάλακτος
  6. 90γρ. ζάχαρη
  7. 1 βανιλίνη
  8. Μαρμελάδα Φρούτα του δάσους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα τριμμένα μπισκότα, το λιωμένο βούτυρο και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  2. Αδειάζουμε τα μπισκότα σε ένα τσέρκι 22 εκ. και τα στρώνουμε, απλώνοντας και πατώντας με το κουτάλι.
  3. Χτυπάμε με το μίξερ χειρός την κρέμα τυρί, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
  4. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ καλά,
  5. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, χτυπάμε με το μίξερ, βάζουμε τη βανιλίνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  6. Απλώνουμε την κρέμα μας, με τη σπάτουλα, στο ταψί, ισιάζουμε με ένα κουτάλι και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για ένα βράδυ.
  7. Κόβουμε σε κομμάτια, γαρνίρουμε με μαρμελάδα φρούτα του δάσους και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Αλείφουμε το Cheesecake μας με μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας