fbpx

Brownies Σοκολάτας

Για τους σοκολατόφιλους αυτά τα λαχταριστά Brownies Σοκολάτας είναι το ιδανικό γλύκισμα! Ένα καταπληκτικό και  ερωτεύσιμο γλυκό για κάθε περίσταση! Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!

 

 

Μερίδες

9 κομμάτια

Προετοιμασία

10′ λεπτά

Αναμονή

25′ λεπτά

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 250γρ. ζάχαρη
  2. 250γρ. λιωμένο βούτυρο
  3. 2 βανιλίνες 
  4. 2 αυγά 
  5. 115 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
  6. 95 γρ. αλεύρι
  7. 35 γρ. κακάο 
  8. 1/2 κ.γ. αλάτι  
  9. 115 γρ. σπασμένη κουβερτούρα 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  2. Προσθέτουμε τις βανιλίνες, τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα.
  3. Λιώνουμε 115 γρ. κουβερτούρα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και την ρίχνουμε στο μείγμα μας, ανακατεύοντας.
  4. Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο (κοσκινισμένα), το αλάτι και ανακατεύουμε.
  5. Σπάμε σε κομμάτια 115 γρ. κουβερτούρα, την ρίχνουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα.
  6. Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για 22′ λεπτά.
  7. Κόβουμε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Το ταψάκι που χρησιμοποίησα είναι 20×20 εκ. .
  2. Αντί για βούτυρο μπορούμε να βάλουμε βιτάμ.
  3. Μπορούμε να προσθέσουμε λίγα φουντούκια χοντροσπασμένα.
  4. Σερβίρετε ιδανικά με παγωτό.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας