Σε 1 μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά, το αλάτι, το χλιαρό νερό και αφήνουμε το ζυμάρι σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Λαδώνουμε τα χέρια μας, αλευρώνουμε μία ξύλινη επιφάνεια και ανοίγουμε τη ζύμη, τη διπλώνουμε από κάτω και από πάνω και την τυλίγουμε σαν κύλινδρο μέχρι να γίνει μπάλα και επαναλαμβάνουμε άλλες 3 φορές.
Βάζουμε το ψωμί πάνω σε 1 λαδόκολλα, το σκεπάζουμε με 1 πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 220 και όση ώρα φουσκώνει η ζύμη, προσθέτουμε 1 μαντεμένο κατσαρολάκι 20 εκ μαζί με το καπάκι του ώστε να πυρώσουν καλά στο κατσαρολάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 220 για 35 λεπτά, αφαιρούμε το καπάκι και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά.
Όταν συνδέεστε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας ένα κουμπί κοινωνικής σύνδεσης, συλλέγουμε τις πληροφορίες δημόσιου προφίλ του λογαριασμού σας που κοινοποιούνται από τον πάροχο κοινωνικής σύνδεσης, με βάση τις ρυθμίσεις απορρήτου σας Λαμβάνουμε επίσης τη διεύθυνση email σας για να δημιουργούμε αυτόματα έναν λογαριασμό για εσάς στον ιστότοπό μας. Μόλις δημιουργηθεί ο λογαριασμός σας, θα συνδεθείτε σε αυτόν τον λογαριασμό.
ΔιαφωνώΣυμφωνώ
Επιτρέπω να δημιουργηθεί λογαριασμός
Όταν συνδέεστε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας ένα κουμπί κοινωνικής σύνδεσης, συλλέγουμε τις πληροφορίες δημόσιου προφίλ του λογαριασμού σας που κοινοποιούνται από τον πάροχο κοινωνικής σύνδεσης, με βάση τις ρυθμίσεις απορρήτου σας Λαμβάνουμε επίσης τη διεύθυνση email σας για να δημιουργούμε αυτόματα έναν λογαριασμό για εσάς στον ιστότοπό μας. Μόλις δημιουργηθεί ο λογαριασμός σας, θα συνδεθείτε σε αυτόν τον λογαριασμό.
Υπέροχο…. εξαφανίζεται αμέσως!!! θέλει διπλή δόση!
Καλύτερο ψωμί δεν έχω φτιάξει! Πλέον φτιάχνω διπλή δόση γιατί 2 η μέρα δεν έμενε…
Απίθανο ψωμάκι!! ⭐