Ψωμί του τοστ Συνταγή

Name: Ψωμί του τοστ Συνταγή
Prep time: 20'
Cuisine: Ελληνική

Φτιάξτε μόνοι σας υπέροχο ψωμί του τοστ! Υγιεινή συνταγή γιατί γίνεται χωρίς κανένα συντηρητικό. Τρομερά εύκολη και γρήγορη! Μπορείτε να το πατήσετε στην τοστιέρα ή να φτιάξετε ένα κρύο sandwich με αλλαντικά!

Μερίδες

1 ψωμί

Προετοιμασία

20′

Αναμονή

3 ώρες

Δυσκολία

1/5

εκτύπωση

Συστατικά

540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 κ.σ. ζάχαρη
1 & 1/2 κ.γ. αλάτι
170 γρ. γάλα κρύο
180 γρ. νερό
75 γρ. ηλιέλαιο
3 κ.σ. (14 γρ.) μαγιά στιγμής Mac Magic

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο για περίπου 12′.
Φτιάχνουμε μια μπάλα με τη ζύμη, τη βάζουμε μέσα σε ένα λαδωμένο μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ και φτιάχνουμε ένα μακρόστενο ψωμί.
Βάζουμε το ψωμί σε μια λαδωμένη φόρμα 10×30 εκ., σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 35′.
Αφήνουμε να κρυώσει τελείως, το ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες.