fbpx

Γιαουρτογλυκό με φράουλες

Ακαταμάχητος συνδυασμός γιαουρτιού και φράουλας σε ένα υπέροχο δροσερό γλυκό! Δοκιμάστε τη συνταγή και ξετρελάνετε τους όλους με το πιο νόστιμο και καλοκαιρινό επιδόρπιο!

Μερίδες
8
Προετοιμασία
10′
Αναμονή
2 ώρες
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  2. 130 γρ. ζάχαρη
  3. 1 κ.γ. εκγύλισμα βανίλιας
  4. 75 γρ. ζεστό νερό
  5. 15 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
  6. 300 γρ. φράουλες, κομμένες
  7. 50 γρ. άχνη

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαόυρτι, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με σύρμα.
  2. Σε ένα μικρότερο μπολ ρίχνουμε το νερό και τη ζελατίνη σε σκόνη και ανακατεύουμε με κουτάλι.
  3. Ρίχνουμε το νερό με τη ζελατίνη στο μπολ με το γιαούρτι και ανακατεύουμε με ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  4. Προσθέτουμε 150 γρ. φράουλες και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
  5. Χύνουμε το μείγμα μέσα σε ορθογώνιο τσέρκι στο οποίο έχουμε απλώσει από πριν μαγειρική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  6. Βάζουμε στο blender τις υπόλοιπες φράουλες και την άχνη και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.
  7. Απλώνουμε το περιεχόμενο από το blender πάνω στο γλυκό και γαρνίρουμε με 3 φράουλες.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
3.5 2 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
3 Σχόλια
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Goldaki
Goldaki
2 μήνες πριν
Αξιολόγηση :
     

Ένα τσακ πιο γλυκό το ήθελα. Κατά τα άλλα δροσερό υγιεινό με υπέροχη υφή.

Maria Monokandilou
Maria Monokandilou
1 μήνας πριν
Αξιολόγηση :
     

Φαινεται ωραιο και πρεπει να ειναι πολυ δροσερο.σηγουρα θα το φτιαξω,μονο να κανω μια ερωτηση,αλλο φρουτο μπορουμε να βαλουμε?

Dimitris Michailidis
Editor
1 μήνας πριν
Απάντηση σε  Maria Monokandilou

Φυσικά! 🙂

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας