fbpx

Τυρόπιτα σαν Μπουγάτσα

Μία συνταγή για πανεύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα σαν μπουγάτσα! Φτιάξτε την για ένα απολαυστικό πρωινό ή σνακ!

Μερίδες
5 τεμάχια
Προετοιμασία
20 λεπτά
Αναμονή
25 λεπτά
Δυσκολία
3/5

Συστατικά

  1. 500 γρ. φύλλα κρούστας
  2. 250 γρ. λιωμένο βούτυρο
  3. 100 γρ. βούτυρο
  4. 100 γρ. αλεύρι
  5. 1 λίτρο γάλα
  6. 1 κρόκος
  7. 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  8. 200 γρ. γραβιέρα
  9. 400 γρ. Φέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε 1 κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά για 1 λεπτό.
  2. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα λίγο-λίγο το γάλα και μόλις η μπεσαμέλ είναι έτοιμη, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε γρήγορα τον κρόκο αυγού, την γραβιέρα και τη φέτα.
  3. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 10 λεπτά.
  4. Λιώνουμε το βούτυρο και αλείφουμε 2 φύλλα κρούστας και προσθέτουμε στη μέση λίγο από το μείγμα και το σκεπάζουμε με την αριστερή μεριά του φύλλου και το βουτυρώνουμε και με τη δεξιά μεριά και τη βουτυρώνουμε και το κλείνουμε από πάνω και από κάτω και το βουτυρώνουμε.
  5. Σε 1 λαδόκολλα σε 1 ταψί βάζουμε τις τυρόπιτες, τις βουτυρώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 μέχρι να πάρουν χρώμα.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
1 Σχόλιο
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Anna Andreouli
Anna Andreouli
3 μήνες πριν
Αξιολόγηση :
     

Πεντανόστιμη και πολύ εύκολη!!!

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας