fbpx

Τυροπιτάκια – Τυροψωμάκια

Με αυτή τη συνταγή θα σας δείξω πως να φτιάξετε ένα πανεύκολο και νόστιμο αλμυρό σνακ! Τυροπιτάκια σαν Τυροψωμάκια! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μεράκι και όρεξη!

Μερίδες
45 κομμάτια
Προετοιμασία
25′ λεπτά
Αναμονή
3 ώρες και 10′ λεπτά
Δυσκολία
2/5

Συστατικά

  1. 300 γρ. χλιαρό νερό
  2. 12 γρ. ξερή μαγιά
  3. 5 κ.γ. ζάχαρη
  4. 270 γρ. ηλιέλαιο
  5. 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  6. 1 αυγό
  7. 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ
  8. 3 κ.γ. αλάτι
  9. τυρί φέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την ξερή μαγιά, το χλιαρό νερό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  2. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το στραγγιστό γιαούρτι, το αυγό και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  3. Ρίχνουμε στο μείγμα μας το αλέυρι γ.ο.χ., το αλάτι και ανακατεύουμε με το χέρι (πάντα με γάντι).
  4. Μόλις γίνει η ζύμη μας, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες, να φουσκώσει.
  5. Με λαδωμένα χέρια ζυμώνουμε λίγο τη ζύμη μας, πλάθουμε μπάλες ζύμης, τις ανοίγουμε, γεμίζουμε με φέτα και πλάθουμε τα τυροπιτάκια μας.
  6. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε λαμαρίνα με στρωμένη λαδόκολλα, τα σκεπάζουμε με πετσέτα κουζίνας και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45′ λεπτά, να φουσκώσουν.
  7. Αλείφουμε με αυγό, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς, για 20′-25′ λεπτά και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Τα ζυγίζουμε σε μπαλάκια των 40 γρ. περίπου το καθένα.
  2. Τα ψήνουμε και τα διατηρούμε στην κατάψυξη σε σακουλάκια ή τάπερ.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
1 Σχόλιο
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Mariamanga
Mariamanga
8 μήνες πριν
Αξιολόγηση :
     

Πραγματικά αφράτα και πεντανόστιμα!!!

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας