fbpx

Τούρτα Black Forest

Τούρτα black forest. Η διάσημη συνταγή για τούρτα με παντεσπάνι και γλυκό του κουταλιού κεράσι ή βύσσινο και αφράτη κρέμα σαντιγί! Μιας και τα κεράσια είναι σε αφθονία, μπορείτε να βάλετε κεράσια απύρηνα!

Μερίδες
8
Προετοιμασία
10′
Αναμονή
10′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 2 φέτες σοκολατένιο παντεσπάνι
  2. 100 γρ. νερό
  3. 100 γρ. ζάχαρη
  4. 400 γρ. σαντιγί ή σαντιγί σε σκόνη
  5. γλυκό του κουταλιού κεράσι ή βύσσινο ή κεράσια απύρηνα
  6. φλούδες σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα μπρίκι σε μέτρια φωτιά.
  2. Μόλις αρχίσει να βράζει το αποσύρουμε από τη φωτιά.
  3. Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τη σαντιγί ή τη σαντιγί σε σκόνη σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας.
  4. Βάζουμε σε ένα τσέρκι 20 εκ. μια φέτα σοκολατένιο παντεσπάνι.
  5. Αλείφουμε με το σιρόπι ζάχαρης.
  6. Προσθέτουμε τη μισή σαντιγί.
  7. Βάζουμε πάνω από τη σαντιγί γλυκό του κουταλιού κεράσι ή βύσσινο ή κεράσια απύρηνα.
  8. Τοποθετούμε τη δεύτερη φέτα παντεσπάνι και τη σιροπιάζουμε.
  9. Απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί και λίγο γλυκό του κουταλιού ακόμα.
  10. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 10′.
  11. Ξεφορμάρουμε την τούρτα, γαρνίρουμε με φλούδες σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα και λίγα κεράσια ή γλυκό του κουταλιού.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας