Τούρτα Παγωτό Ferrero

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Ρίχνουμε σε ένα μπολ τη φυτική κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει μαλακή σαντιγύ.
2. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη πραλίνα και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσέχουμε να μη σφίξει πολύ το μείγμα.
3. Σπάμε με τα χέρια τα cookies και τα ρίχνουμε μέσα μαζί με 3/4 από τα φουντούκια. Ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
4. Στρώνουμε σε μία μακρόστενη φόρμα 12 x 22 εκ. μαγειρική μεμβράνη.
5. Χύνουμε μέσα στη φόρμα το μείγμα φροντίζοντας να απλωθεί παντού και σκεπάζουμε από πάνω με μαγειρική μεμβράνη. Τοποθετούμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.
6. Αφού έχει παγώσει καλά, γαρνίρουμε με λιωμένη πραλίνα και τα περισσευούμενα φουντούκια.