fbpx

Φρουτένια Τούρτα

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να δοκιμάζουμε πιο δροσερές και ελαφριές συνταγές! Φτιάξτε αυτή τη Φρουτένια Τούρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής και τρελάνετε μικρούς και μεγάλους!

Μερίδες

8 κομμάτια

Προετοιμασία

20′ λεπτά

Αναμονή

3 ώρες και 20′ λεπτά

Δυσκολία

2/5

Συστατικά

  1. παντεσπάνι ή κέικ
  2. γάλα
  3. ινδοκάρυδο
  4. 500 γρ. χυμός μήλο, πορτοκάλι, καρότο
  5. 500 γρ. γάλα
  6. 100 γρ. ζάχαρη
  7. 100 γρ. κορν φλάουρ
  8. 2 αυγά
  9. 1 κ.σ. βούτυρο
  10. 2 βανιλίνες
  11. 100 γρ. φυτική σαντιγύ, προαιρετικά

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Αλείφουμε με γάλα το παντεσπάνι ή το κέικ, με πινέλο ζαχαροπλαστικής.
  2. Πασπαλίζουμε το παντεσπάνι ή το κέικ, με ινδοκάρυδο.
  3. Βάζουμε το παντεσπάνι ή το κέικ σε ένα τσέρκι στρόγγυλο 20 εκ. .
  4. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τον ανάμεικτο χυμό, το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να βράσει το μείγμα μας.
  5. Απλώνουμε το μείγμα με το χυμό πάνω στο παντεσπάνι ή κέικ, πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και το βάζουμε στο ψυγείο.
  6. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κόρν φλάουρ, τα αυγά και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να βράσει.
  7. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τη βανιλίνη και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε ακόμη μια βανιλίνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  8. Βγάζουμε το κέικ από το ψυγείο, απλώνουμε την κρέμα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
  9. Ξεφορμάρουμε το γλυκό μας κι αν θέλουμε (προαιρετικά) αλείφουμε το πάνω μέρος με 100 γρ. φυτική σαντιγύ.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας