fbpx

Σπιτική Μερέντα (Πραλίνα Φουντουκιού)

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού! Φτιάξτε υπέροχη σπιτική μερέντα με τα χεράκια σας. Όπως και να τη σερβίρετε, είναι πειρασμός! Τα παιδάκια σας θα ξετρελαθούν με αυτήν την υπέροχη συνταγή!

Μερίδες

450 γρ. μερέντα

Προετοιμασία

15′

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 200 γρ. κουβερτούρα 52%
  2. 300 γρ. βούτυρο
  3. 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  4. 70 γρ. ψημένα φουντούκια, ανάλατα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
  2. Λιώνουμε στα μικροκύματα και ανακατεύουμε ελαφρά με τη σπάτουλα.
  3. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους, το ρίχνουμε μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
  4. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύοντας με τη σπάτουλα.
  5. Αλέθουμε τα φουντούκια μας στο μπλέντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας.
  6. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το ραβδομπλέντερ.
  7. Για καλύτερη υφή, περνάμε το μείγμα από σουρωτήρι, ξαναχτυπάμε με το ραβδομπλέντερ και αποθηκεύουμε τη μερέντα μας σε γυάλινο βάζο με αεροστεγή κλείσιμο.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Διατηρούμε στο ψυγείο.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας