Σοκολατένια Cupcakes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι “Κούλα”, το κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τις σταγόνες σοκολάτας.
2. Σπάμε σε ένα άλλο μπολ τα αυγά, προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το ηλιέλαιο, το γάλα και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το μείγμα των στερεών στο μείγμα των υγρών και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Σε ένα ταψάκι για cupcakes, στρώνουμε 12 χαρτάκια για cupcakes και γεμίζουμε τα 2/3 κάθε θέσης.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 25′.
6. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και γαρνίρουμε προαιρετικά με κρύα πραλίνα φουντουκιού και κομματάκια σοκολάτας.