fbpx

Σαλάτα Καίσαρα

Σαλάτα του Καίσαρα. Σαλάτα με κοτόπουλο, κρουτόν και σπιτικό ντρέσινγκ με στραγγιστό γιαούρτι για να φτιάξετε το πιο καλοκαιρινό πιάτο!

Μερίδες
2
Προετοιμασία
15′
Αναμονή
15′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 1 φιλέτο κοτόπουλο
  2. 1 φέτα ζυμωτό ψωμί
  3. 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2%
  4. 1/2 κ.γ. μουστάρδα
  5. 1 κ.γ. ξύδι
  6. 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  7. ξύσμα από 1 λεμόνι
  8. 15-20 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  9. Iceberg

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο κοτόπουλο και απο τις δύο πλευρές.
  2. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τοποθετούμε μέσα το κοτόπουλο.
  3. Κόβουμε μία φέτα απο το ζυμωτό ψωμί και το τεμαχίζουμε σε κυβάκια.
  4. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και βάζουμε μέσα τα κομματάκια ψωμιού.
  5. Αλατοπιπερώνουμε το ψωμί και προσθέτουμε λίγη ρίγανη.
  6. Τα ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανά.
  7. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ, τη μουστάρδα, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού και την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
  8. Κόβουμε το iceberg και το ανακατεύουμε μαζί με το dressing που έχουμε έτοιμο στο μπολ.
  9. Κόβουμε σε κομμάτια το τηγανητό κοτόπουλο και το προσθέτουμε στη σαλάτα μαζί με τα κομμάτια ψωμιού και λίγη έξτρα παρμεζάνα.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας