fbpx

Πραλίνα Lila Pause

Φτιάξτε σε λίγα μόλις λεπτά πεντανόστιμη πραλίνα με γεύση Lila Pause! Μία σπιτική εκδοχή πραλίνας για να δώσετε χρώμα και γεύση σε τούρτες, πάστες, pancakes και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε!

Μερίδες
610 γρ.
Προετοιμασία
5′
Αναμονή
20′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 150 γρ, αμύγδαλα, ψημένα
  2. 165 ml ηλιέλαιο
  3. 55 γρ. άχνη
  4. 1 πρέζα αλάτι
  5. 200 γρ. σοκολάτα με γεύση φράουλα, λιωμένη
  6. 50 γρ. αμύγδαλα, ψημένα, σπασμένα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Χτυπάμε στο blender 150 γρ. αμύγδαλα μαζί με το ηλιέλαιο.
  2. Ρίχνουμε την άχνη και το αλάτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
  3. Χύνουμε το μείγμα σε μπολ και προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα με γεύση φράουλα.
  4. Ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Στη συνέχεια προσθέτουμε 50 γρ. αμύγδαλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  5. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Αν σφίξει πολύ, τη βάζουμε για 10”-15” στα μικροκύματα.
  2. Διατηρείτε εκτός ψυγείου, σε δροσερό μέρος περίπου 7 μέρες.
  3. Για Μους Lila Pause ανακατέψτε λίγη ποσότητα με κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε μαλακή σαντιγύ.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας