Αμυγδαλωτά

Αυτά τα αμυγδαλωτά είναι πλούσια σε ασβέστιο παρόλο που δεν περιέχουν γάλα. Ιδανικά για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Λόγω των αμυγδάλων περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μονοακόρεστα λίπη και φυτοστερόλες. Η μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο αποτελεί έναν καλό τρίτο λόγο για να τα φτιάξετε! Και φυσικά…έχουν 3 μόνο υλικά!

Μερίδες
22 κομμάτια
Προετοιμασία
10’ λεπτά
Αναμονή
30’ λεπτά
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 300 γρ. λευκά ανάλατα αμύγδαλα, καβουρδισμένα
  2. 75 γρ. άχνη
  3. 80 γρ. ώριμο ροδάκινο
  4. άχνη για πασπάλισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Βάζουμε στο μπλέντερ μας (πολυκόφτης) τα αμύγδαλά μας, το ροδάκινο και την άχνη και τα αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Τοποθετούμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και το βάζουμε για 30’ λεπτά στο ψυγείο.
  3. Πλάθουμε τρουφάκια 20 γρ. το ένα.
  4. Τα βουτάμε σε άχνη να καλυφθούν και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας