fbpx

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Πατατοσαλάτα. Μια εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη πατατοσαλάτα με γιαούρτι που έχετε δοκιμάσει. Η ιδανική σαλάτα για κάθε γεύμα!

Μερίδες
4
Προετοιμασία
20′
Αναμονή
20′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 700 γρ. πατάτες baby, πλυμένες
  2. 6 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  3. 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
  4. 1 κ.γ. μουστάρδα dijon
  5. ξύσμα από 1 λεμόνι
  6. χυμό από 1 λεμόνι
  7. Μαϊντανός
  8. Σχοινόπρασο
  9. 1 κονσέρβα τόνο Geisha σε λάδι

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Προσθέτουμε σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει τις πατάτες baby και βράζουμε για 10′-15′.
  2. Σουρώνουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε 2-3 κομμάτια μέσα σε ένα μπολ.
  3. Προσθέτουμε μέσα το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
  4. Ρίχνουμε μέσα το γιαούρτι, την μουστάρδα, το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
  5. Ψιλοκόβουμε λίγο μαϊντανό και σχοινόπρασο και τα ρίχνουμε μέσα στο μπολ.
  6. Σουρώνουμε την κονσέρβα και προσθέτουμε τον τόνο στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
  7. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας