fbpx

Παραδοσιακά Κουλουράκια Πτι-Φουρ

Ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ σας!

Μερίδες

30 κομμάτια

Προετοιμασία

15′ λεπτά

Αναμονή

20′ λεπτά

Δυσκολία

2/5

Συστατικά

  1. 260γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 140γρ. άχνη
  3. 2 αυγά
  4. 40γρ. φουντούκια αλεσμένα
  5. 440γρ. αλεύρι
  6. 1 βανιλίνη
  7. μαρμελάδα βατόμουρο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε, μέχρι να αφρατέψουν, το βούτυρο και την άχνη. Μόλις αφρατέψουν ρίχνουμε λίγο λίγο τα αυγά και μόλις απορροφηθούν ρίχνουμε τα αλεσμένα σε σκόνη φουντούκια, το αλεύρι, τη βανιλίνη και χτυπάμε για 3’λεπτά.
  2. Σε ταψί με λαδόκολλα βάζουμε το μείγμα με κορνέ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις , στους 180 βαθμούς, για περίπου 20′ λεπτά.
  3. Γεμίζουμε με μαρμελάδα βατόμουρο και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Η συνταγή θέλει βούτυρο, όχι μαργαρίνη.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας