Πανσέτα στη σούβλα Συνταγή

Συνταγή για ζουμερή πανσέτα στη σούβλα ή στον φούρνο. Φτιάξτε αυτό το μείγμα μπαχαρικών και απογειώστε τη γεύση.

Μερίδες
4
Προετοιμασία
5′
Αναμονή
45′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 50 γρ. καστανή ζάχαρη
  2. 60 γρ. αλάτι
  3. 20 γρ. κόκκινο πιπέρι
  4. 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
  5. 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
  6. 1 κ.σ. κουρκουμάς
  7. 1 κ.σ. μαυροπίπερο
  8. 1 kg χοιρινή πανσέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί σε ένα βάζο.
  2. Απλώνουμε ένα μέρος του μείγματος μπαχαρικών και στις δύο πλευρές της πανσέτας.
  3. Ψήνουμε την πανσέτα στη σούβλα στην ψησταριά στους 200 βαθμούς για περίπου 40′-45′ ή σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 για 40′-45′ πάνω σε σχάρα και κάτω ένα ταψί με λίγο νερό στον πάτο για να μην πιτσιλάνε τα λίπη.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
1 Σχόλιο
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
x284928
x284928
4 μήνες πριν
Αξιολόγηση :
     

Δημήτρη, δοκίμασα το μείγμα των μπαχαρικών(εκτός απο σκόρδο) στη πανσετα και πραγματικά απογειώθηκε η γεύση. Κόλαση!! Συγχαρητήρια. Συνέχισε έτσι!!!

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας