fbpx

Πανσέτα στη σούβλα Συνταγή

Συνταγή για ζουμερή πανσέτα στη σούβλα ή στον φούρνο. Φτιάξτε αυτό το μείγμα μπαχαρικών και απογειώστε τη γεύση.

Μερίδες
4
Προετοιμασία
5′
Αναμονή
45′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 50 γρ. καστανή ζάχαρη
  2. 60 γρ. αλάτι
  3. 20 γρ. κόκκινο πιπέρι
  4. 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
  5. 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
  6. 1 κ.σ. κουρκουμάς
  7. 1 κ.σ. μαυροπίπερο
  8. 1 kg χοιρινή πανσέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί σε ένα βάζο.
  2. Απλώνουμε ένα μέρος του μείγματος μπαχαρικών και στις δύο πλευρές της πανσέτας.
  3. Ψήνουμε την πανσέτα στη σούβλα στην ψησταριά στους 200 βαθμούς για περίπου 40′-45′ ή σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 για 40′-45′ πάνω σε σχάρα και κάτω ένα ταψί με λίγο νερό στον πάτο για να μην πιτσιλάνε τα λίπη.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας