fbpx

Moelleux Σοκολάτας (χωρίς μίξερ)

Η πιο εύκολη και εγγυημένη συνταγή γι’ αυτό το διάσημο γλυκό με τη ρευστή σοκολάτα που τρέχει από το κέντρο του! Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην του τρέχουν τα σάλια για moelleux!

Μερίδες

5

Προετοιμασία

10′ λεπτά

Αναμονή

10′ λεπτά

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 5 αυγά
  2. 160 γρ. ζάχαρη
  3. 140 γρ. κουβερτούρα 65%
  4. 100 γρ. βούτυρο
  5. 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  6. σιρόπι σοκολάτας, προαιρετικά

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το βούτυρο και τα λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
  2. Ανακατεύουμε ελαφρά με τη σπάτουλα το μείγμα, προσθέτουμε τα αυγά χτυπώντας με το σύρμα, τη ζάχαρη και το αλεύρι γ.ο.χ. συνεχίζοντας το ανακάτεμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  3. Γεμίζουμε το κορνέ και βάζουμε το μείγμα σε ατομικά μπολάκια.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 190 βαθμούς, για 10′ περίπου λεπτά.
  5. Γαρνίρουμε προαιρετικά με μια μπάλα παγωτό, σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας