Moelleux Σοκολάτας (χωρίς μίξερ)

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το βούτυρο και τα λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
2. Ανακατεύουμε ελαφρά με τη σπάτουλα το μείγμα, προσθέτουμε τα αυγά χτυπώντας με το σύρμα, τη ζάχαρη και το αλεύρι γ.ο.χ. συνεχίζοντας το ανακάτεμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Γεμίζουμε το κορνέ και βάζουμε το μείγμα σε ατομικά μπολάκια.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 190 βαθμούς, για 10′ λεπτά.
5. Γαρνίρουμε προαιρετικά με μια μπάλα παγωτό, σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε.