Σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ βάζουμε την κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ και τα λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
2. Ανακατεύουμε ελαφρά, προσθέτουμε τα αυγά χτυπώντας με το σύρμα και στη συνέχεια τη ζάχαρη και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Βάζουμε το μείγμα σε μια κανάτα και γεμίζουμε 5 φορμάκια για σουφλέ τα οποία έχουμε αλείψει με βούτυρο και κακάο.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190 βαθμούς για περίπου 10′-11′.
5. Γαρνίρουμε προαιρετικά με άχνη ή με μια μπάλα παγωτό, σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε.