fbpx

Πάστα Σοκολάτα Πορτοκάλι

Μία συνταγή για την πεντανόστιμη πάστα με τον απίστευτο συνδυασμό σοκολάτα πορτοκάλι!

Μερίδες

8

Προετοιμασία

10 λεπτά

Αναμονή

1 ώρα

Δυσκολία

2/5

Συστατικά

  1. 125 γρ. ζάχαρη
  2. 3 αυγά
  3. 100 γρ. αλεύρι
  4. 25 γρ. κακάο
  5. 50 γρ. ηλιέλαιο
  6. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  7. χυμό από ένα πορτοκάλι
  8. 500 γρ. χυμός πορτοκαλιού
  9. 50 γρ. κορν φλάορ
  10. 400 γρ, κρέμα γάλακτος
  11. 300 γρ. πραλίνα Gianduia
  12. 200 γρ. πραλίνα Bitter

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Βάζουμε στην κουζινομηχανή τα αυγά, τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε το ηλιέλαιο και σε 1 μπολ το ανακατεύουμε μαζί με το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το βάζουμε σε λαδωμένο τσέρκι 20 x 25 εκ., το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 για περίπου 15-20 λεπτά και μετά αλείφουμε το καυτό κέικ με χυμό πορτοκαλιού και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Σε 1 κατσαρόλα βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει, το χύνουμε πάνω από το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
  3. Στην κουζινομηχανή βάζουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να γίνει μία μαλακή σαντιγί και προσθέτουμε τα 300 γρ. πραλίνα (αφού την έχουμε ζεστάνει στα μικροκύματα) και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν και το βάζουμε πάνω από στο κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  4. Γαρνίρουμε με 200 γρ. πραλίνα που έχουμε ζεστάνει στα μικροκύματα και μία φέτα πορτοκάλι.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας