Πάστα Καραμέλα-Σοκολάτα (Snickers)

Συνταγή για πάστα καραμέλα σοκολάτα (Snickers). Μια εύκολη και νόστιμη επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. Τα υλικά αυτής της συνταγής είναι τόσο απλά που όλοι μπορούν να τη φτιάξουν στο σπίτι.

Μερίδες
8
Προετοιμασία
10′
Αναμονή
2 ώρες
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 110 γρ. άχνη
  2. 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  3. 110 γρ. αλεύρι “Κούλα”
  4. 20 γρ. κακάο
  5. 2 αυγά
  6. 400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο, κρύο
  7. φιστίκια αλατισμένα. ψημένα
  8. 375 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  9. 55 γρ. ηλιέλαιο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το βούτυρο με την άχνη.
  2. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι να γίνει το μείγμα μαλακό.
  3. Προσθέτουμε τα αυγά, το κακάο, το αλεύρι “Κούλα” και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  4. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μαρίζ μέχρι να γίνει το μείγμα μαλακό.
  5. Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και το απλώνουμε σε ένα λαδωμένο τσέρκι 15×15 εκ.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 για περίπου 17′.
  7. Αφήνουμε το μαλακό μπισκότο να κρυώσει και το κόβουμε σε 8 ορθογώνια κομμάτια.
  8. Με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, απλώνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα πάνω από κάθε ορθογώνιο μπισκότο σε σχήμα ζικ ζακ.
  9. Προσθέτουμε πάνω από το καραμελωμένο ζαχαρούχο 4-5 φιστίκια σε κάθε πάστα και τις βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
  10. Λιώνουμε στα μικροκύματα τη σοκολάτα γάλακτος, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
  11. Βάζουμε σε μια σχάρα τις πάστες και περιχύνουμε με το γλάσο.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
2 Σχόλια
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
giotaki
giotaki
1 χρόνος πριν
Αξιολόγηση :
     

Είναι απολαυστικό και ευκολο. Το μπισκότο αυτό πώς αλλιώς θα μπορούσα να το χρησιμοποιήσω;

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας