Νηστίσιμη Μπουγάτσα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
2. Μόλις βράσει προσθέτουμε τις βανιλίνες και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει τελείως.
3. Λιώνουμε το βιτάμ και βουτυρώνουμε ένα φύλλο, από πάνω βάζουμε άλλο ένα βουτυρωμένο φύλλο και στη μέση βάζουμε την κρέμα.
4. Την διπλώνουμε δεξιά, αριστερά, πάνω και κάτω βουτυρώνοντάς την παράλληλα.
5. Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.
6. Βάζουμε τις μπουγάτσες σε ένα ταψί σε λαδόκολλα και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 μέχρι να ροδίσουν.
7. Γαρνίρουμε με άχνη και κανέλα.