Νηστίσιμο Τιραμισού

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε 1 κατσαρόλα βάζουμε ζάχαρη, αλεύρι, 650 γρ. νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει το μείγμα και προσθέτουμε τις βανιλίνες.
2. Ρίχνουμε το μείγμα κρέμας σε 1 μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως στο ψυγείο.
3. Σε 1 μπολ ανακατεύουμε με μίξερ τη σαντιγί και την κρέμα.
4. Σε 1 μπολ ανακατεύουμε 300 γρ. ζεστό νερό με τον καφέ και βουτάμε τα νηστίσιμα μπισκότα στο μείγμα και τα βάζουμε σε 1 τσέρκι (20×20 εκ) και βάζουμε από πάνω το μείγμα σαντιγί και επαναλαμβάνουμε άλλες 2 φορές.
5. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 3 ώρες και στολίζουμε με κακάο.