Νηστίσιμο Προφιτερόλ σε 5′

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Ανοίγουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας το οποίο έχουμε βάλει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
2. Βγάζουμε μόνο το άσπρο μέρος που βρίσκεται πάνω στο κουτί (και ΟΧΙ το ζουμί) και το χτυπάμε στο μίξερ.
3. Βάζουμε 1 κ.σ. άχνη και περιμένουμε μέχρι να γίνει σαν σαντιγί.
4. Στον ίδιο κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κρύο σοκολατούχο γάλα σόγιας και 2 φακέλους κρέμα στιγμής με γεύση φουντούκι Mac Magic.
5. Χτυπάμε με το σύρμα για 2′-3′ μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.
6. Με ένα κουτάλι της σούπας, μοιράζουμε τη σαντιγί σε 5 μπολ.
7. Προσθέτουμε το νηστίσιμο κέικ ή τα μπισκότα και στη συνέχεια την κρέμα φουντουκιού.
8. Γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια και βάζουμε προαιρετικά στο ψυγείο για περίπου 20′ μέχρι να σφίξει καλά.