fbpx

Νηστίσιμο Κέικ Πορτοκαλιού Χωρίς Μίξερ

Εύκολο νηστίσιμο Κέικ Πορτοκαλιού χωρίς μίξερ! Η πιο νόστιμη συνταγή για νηστίσιμο κέικ που υπάρχει!

Μερίδες

10-12

Προετοιμασία

5′

Αναμονή

1 ώρα

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

Για το κέικ:

  1. 530 γρ. αλεύρι “Κούλα”
  2. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  3. 1 πρέζα αλάτι
  4. 530 γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι “Οικογένεια Χριστοδούλου”
  5. 2 κ.γ. ξίδι λευκό
  6. 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  7. 300 γρ. ζάχαρη
  8. 170 γρ. ηλιέλαιο
  9. ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Για το γλάσο:

  1. 120 γρ. άχνη
  2. 3 κ.σ. φυσικός χυμός πορτοκάλι “Οικογένεια Χριστοδούλου”

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  2. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τον χυμό, προσθέτουμε το ξίδι, την μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αφρίσει.
  3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
  4. Ρίχνουμε το μείγμα στερεών στο μείγμα υγρών και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. (ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην ανακατέψετε πολύ)
  5. Βάζουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη στρόγγυλη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 40′.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
  7. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την άχνη με τον χυμό πορτοκαλιού.
  8. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
5/5 (2 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας