Νηστίσιμη Πάστα Βανίλια-Σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κόρν φλάουερ και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει (πήξει).
2. Μόλις βράσει προσθέτουμε τις βανιλίνες και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε την κρέμα σε δύο μπολ, στο ένα βάζουμε το κακάο και ανακατεύουμε στο άλλο μόνο την κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
3. Παίρνουμε τα τριμμένα μπισκότα, προσθέτουμε την λιωμένη μαργαρίνη και ανακατεύουμε.
4. Σε ατομικά κύπελα βάζουμε από μια κ.σ. μπισκότο και με το κορνέ προσθέτουμε μια στρώση άσπρη κρέμα, από πάνω επαναλαμβάνουμε το ίδιο, αντί όμως για άσπρη κρέμα βάζουμε κρέμα με κακάο.
5. Γαρνίρουμε με τριμμένο μπισκότο, φιστίκια Αιγίνης και φράουλες.