fbpx

Μπισκότα με ινδοκάρυδο

Αυτά τα φανταστικά μπισκότα με ινδοκάρυδο θα είναι έτοιμα να μπουν στο φούρνο σε ένα λεπτό! Και το καλύτερο… δεν περιέχουν γλουτένη και είναι αρκετά υγιεινά! Φτιάξτε τα πανεύκολα χωρίς μίξερ.

Μερίδες

20 κομμάτια

Προετοιμασία

10′ λεπτά

Αναμονή

12′ λεπτά

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 220 γρ. ινδοκάρυδο
  2. 2 ασπράδια αυγών
  3. 100 γρ. άχνη
  4. 100 γρ. ελαιόλαδο
  5. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ινδοκάρυδο, τη ζάχαρη άχνη, το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε ελαφρά με τη σπάτουλα.
  2. Προσθέτουμε τα ασπράδια 2 αυγών, το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη σπάτουλα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
  3. Πλάθουμε μπισκοτάκια 20 γρ. το καθένα και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα (ταψί) με στρωμένη λαδόκολλα.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για περίπου 10′-12′ λεπτά και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας