Μπάρες Ενέργειας

Name: Μπάρες Ενέργειας
Prep time: 15'
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 140 γρ. χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι; 150 γρ. βρώμη; 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ, ψημένα; 20 γρ. ινδοκάρυδο; 80 γρ. σταφίδες; 85 γρ. μέλι; 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

Μπάρες ενέργειας χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο! Ένα σπιτικό και υγιεινό σνακ που φτιάχνετε πανεύκολα στη κουζίνα του σπιτιού σας! Ιδανικό για όσους προσέχουν την διατροφή τους!

Μερίδες

6 μπάρες

Προετοιμασία

15′

Αναμονή

30′

Δυσκολία

2/5

εκτύπωση

Συστατικά

140 γρ. χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι
150 γρ. βρώμη
40 γρ. αμύγδαλα φιλέ, ψημένα
20 γρ. ινδοκάρυδο
80 γρ. σταφίδες
85 γρ. μέλι
200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ρίχνουμε τους χουρμάδες στο μπλέντερ και τους αλέθουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα φιλέ, το ινδοκάρυδο, τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε στο μείγμα μας το μέλι και τους αλεσμένους χουρμάδες. Ανακατεύουμε με το χέρι (δεν ξεχνάμε γάντι) όλα τα υλικά.
Απλώνουμε το μείγμα μας, σε ένα τσέρκι (18/18 εκ.) με στρωμένη λαδόκολλα και το βάζουμε για 30′ λεπτά στο ψυγείο να κρυώσει, στη συνέχεια κόβουμε το μείγμα μας σε έξι ίσα κομμάτια (μπάρες).
Λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και τη στρώνουμε στο τσέρκι με τη λαδόκολλα, βάζουμε μέσα τις μπάρες μας μέχρι να σφίξει η σοκολάτα και σερβίρουμε.