fbpx

Μους Σοκολάτα

Μία πανεύκολη συνταγή για μους σοκολάτα που γίνεται μέσα σε 10 λεπτά. Είναι ιδανική και ως γέμιση σε πάστες και τούρτες!

Μερίδες

4

Προετοιμασία

20 λεπτά

Αναμονή

15 λεπτά

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 200 γρ. κουβρτούρα 52%
  2. 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  3. 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Κόβουμε την κουβερτούρα με ένα μαχαίρι σε κομματάκια, την βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα 100 γρ. κρέμα γάλακτος.
  2. Λιώνουμε στα μικροκύματα και στη συνέχεια ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
  3. Σε 1 μπολ ανακατεύουμε με το μίξερ τα 300 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπάμε μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγί και προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας σε 3 δόσεις ανακατεύοντάς το με το μίξερ.
  4. Τέλος, βάζουμε τη μους σοκολάτας σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε το μπολάκι.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Η μους αυτή είναι ιδανική για τούρτες και πάστες.
  2. Αν τη θέλουμε πιο σφιχτή, την αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας