Μηλόπιτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη, το ηλιέλαιο, τα αυγά και τις βανιλίνες για 4’ με μίξερ χειρός.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και μία πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε ξανά για 2’.
3. Μέσα στο μπολ βάζουμε 3 πράσινα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια και αφού ανακατέψουμε, βάζουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 20×30 εκ.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 βαθμούς για 35’.
5. Μόλις κρυώσει γαρνίρουμε προαιρετικά καραμελωμένο ζαχαρούχο.