fbpx

Παγωτό ”Μηχανής” Βανίλια- Σοκολάτα

Αέρινο, βελούδινο παγωτό ”μηχανής” που φτιάχνεται…χωρίς μηχανή! Αγαπημένες γεύσεις σοκολάτα – βανίλια για μικρούς και μεγάλους!

Μερίδες

12

Προετοιμασία

10 λεπτά

Αναμονή

12 ώρες

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 700 γρ. κρέμα γάλακτος
  2. 380 γρ. ζάχαρη
  3. 1 βανιλίνη
  4. 1 κ.γ. αλάτι
  5. 40 γρ. κακάο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε 1 κατσαρόλα προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανιλίνη και ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα και διαλυθεί η ζάχαρη και όχι μέχρι να βράσει.
  2. Χύνουμε λίγο μείγμα στο μπολ με το κακάο και ανακατεύουμε και μετά το μείγμα κακάο το χύνουμε στο άλλο μείγμα και ανακατεύουμε όλα μαζί.
  3. Σουρώνουμε το μείγμα σοκολάτας και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.
  4. Το μείγμα βανίλιας και το μείγμα σοκολάτας το ανακατεύουμε με μίξερ.
  5. Βάζουμε τα 2 μπολ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 10 ώρες.
  6. Με 1 κορνέ ζαχαροπλαστικής βάζουμε το παγωτό σε χωνάκια ή μπολάκια.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας