Λουκάνικα με Πατάτες στον Φούρνο με Μπύρα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε 1 ξύλινη βάση κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και τα λουκάνικα σε ροδέλες, τα βάζουμε σε 1 μπολ και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τις πατάτες (σε κύβους που έχουμε βράσει για 5 λεπτά), τη ρίγανη, το μαυροπίπερο και το αλάτι.
2. Βάζουμε το φαγητό σε 1 ταψί και χύνουμε τη μπύρα μέσα στο ταψί.
3. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 250 για 1 ώρα.
4. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να πάρουν χρώμα.