fbpx

Πασχαλινά κουλουράκια

Εύκολα Πασχαλινά κουλουράκια! Είναι ιδανικά για σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή και για κέρασμα συνοδεύοντας οποιοδήποτε αφέψημα!

 

Μερίδες
35 κομμάτια
Προετοιμασία
25′ λεπτά
Αναμονή
25′ λεπτά
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

Για τη ζύμη:

  1. 200 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ
  2. 120 γρ. ζάχαρη 
  3. 40 γρ. Γάλα Ζωής 3,7% ΟΛΥΜΠΟΣ
  4. 40 γρ. ηλιέλαιο 
  5. 1 αυγό 
  6. 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  7.  1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
  8. ξύσμα από μισό πορτοκάλι 
  9. 2 βανιλίνες 

Για το άλειμμα:

  1. 1 αυγό
  2. 1 κ.σ. Γάλα Ζωής 3,7% ΟΛΥΜΠΟΣ

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  2. Σκεπάζουμε τη ζύμη μας με μεμβράνη και τη βάζουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
  3. Φτιάχνουμε κορδόνια με τη ζύμη μας και πλάθουμε πλεξούδες.
  4. Βάζουμε τα κουλουράκια μας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  5. Ανακατεύουμε σε ένα μικρό μπολ το αυγό με τη 1 κ.σ. Γάλα Ζωής 3,7% ΟΛΥΜΠΟΣ.
  6. Αλείφουμε τα κουλουράκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς για 20′-25′.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Φροντίζουμε τα κουλουράκια να έχουν το ίδιο μέγεθος, για να ψηθούν ομοιόμορφα.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
1 Σχόλιο
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Mrayia
Mrayia
1 χρόνος πριν
Αξιολόγηση :
     

Φανταστικά!

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας