fbpx

Κόκκινα Πασχαλινά αυγά με φυσική βαφή: Όλα τα μυστικά για το βάψιμό τους

Πασχαλινά αυγά. Μάθετε πως να βάφετε σωστά τα αυγά για το Πάσχα με φυσικό τρόπο. Τα κλασικά κόκκινα αυγά εύκολα και γρήγορα και χωρίς έτοιμες βαφές!

Μερίδες

16

Προετοιμασία

30′

Αναμονή

1 ώρα

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. νερό
  2. φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια
  3. 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι
  4. 16 αυγά

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τις φλούδες κρεμμυδιού σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσουν (όσες περισσότερες φλούδες, τόσο καλύτερα).
  2. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, ρίχνουμε 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι και βράζουμε για 15′ (ο χρόνος ξεκινάει από το σημείο βρασμού).
  3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει τελείως (ιδανικά όλο το βράδυ).
  4. Μόλις κρυώσει, σουρώνουμε το νερό, το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα, βουτάμε τα αυγά σε νερό (για να τραβήξουν καλύτερα το χρώμα), τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα και βάζουμε σε δυνατή φωτιά.
  5. Όταν ξεκινήσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε σιγανή και σιγοβράζουμε για 12′ (ο χρόνος ξεκινάει από το σημείο βρασμού).
  6. Βγάζουμε τα αυγά από την κατσαρόλα με ένα κουτάλι και τα αφήνουμε πάνω σε μια πετσέτα και όχι σε πιάτο για να μην αφήσουν στάμπα.
  7. Βάζουμε σε μια πετσέτα λίγο λαδάκι, γυαλίζουμε τα αυγά με την πετσέτα και τα τοποθετούμε σε ένα καλαθάκι.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
1 Σχόλιο
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Maria P.
Maria P.
4 μέρες πριν
Αξιολόγηση :
     

Απλός τρόπος βαφής αυγών, που το χρώμα δεν περνάει καθόλου μέσα απ’το τσόφλι! Μου βγήκαν ένα ωραίο βαθύ κεραμιδί, έχοντας βάλει αρκετά κρεμμυδόφυλλα. Επίσης στα 12′ βρασμού ο κρόκος βγαίνει λίγο πράσινος εξωτερικά. Δεν ξέρω κατά πόσο θα επηρεάσει το χρώμα η μείωση του χρόνου βρασμού.

5/5 (2 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας