Κρεμούλα χωρίς ζάχαρη

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και χύνουμε μέσα 900 ml γάλα μέχρι να ζεσταθεί αρκετά.
2. Σε ένα μπολ χύνουμε μέσα τα 100 ml γάλα.
3. Προσθέτουμε στο μπολ το κορν φλάουρ και το Slim Line Stevia και ανακατεύουμε.
4. Μόλις ζεσταθεί αρκετά το γάλα, προσθέτουμε μέσα το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σίρμα μέχρι να βράσει η κρέμα.
5. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, αποσύρουμε απο τη φωτιά.
6. Προθέτουμε μέσα 2 βανιλίνες και ανακατεύουμε.
7. Με μία κουτάλα προσθέτουμε την κρέμα σε μπολάκια

Σημειώσεις από τον Σεφ

1. Μπορούμεε να χρησιμοποιήσουμε στις ίδιες αναλογίες και το Slim Line Red Stevia ΖΩΓΡΑΦΟΣ.
2. Προαιρετικά πασπαλίζουμε απο πάνω τις κρεμούλες με λίγη κανέλα.