fbpx

Κρέμα Ζαχαροπλαστικής

Η πιο αφράτη και εύκολη κρέμα ζαχαροπλαστικής που υπάρχει. Με αυτήν γεμίζουμε τούρτες, πάστες, τρίγωνα πανοράματος, σουδάκια, εκλέρ και άλλα.

Μερίδες
700 γρ.
Προετοιμασία
10′
Αναμονή
1 ώρα
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 1 βανιλίνη
  2. 2 αυγά
  3. 100 γρ. ζάχαρη
  4. 50 γρ. κορν φλάορ
  5. 500γρ. γάλα
  6. 1 κ.σ. βούτυρο
  7. 150 γρ. σαντιγί

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το κορν φλάορ, τα αυγά, το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να βράσουν.
  2. Μόλις βράσει η κρέμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε προσθέτοντας τη βανιλίνη και το βούτυρο.
  3. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει τελείως.
  4. Μόλις κρυώσει, τη χτυπάμε λίγο με το σύρμα να αφρατέψει, προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας