Κουραμπιέδες (Νέας Καρβάλης) Συνταγή

Συνταγή για Κουραμπιέδες (νέας Καρβάλης). Φτιάξτε πεντανόστιμους και αφράτους κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλο! Και το καλύτερο; Μέσα σε 5 λεπτά.

Μερίδες

2 ταψιά

Προετοιμασία

10′

Αναμονή

1 ώρα

Δυσκολία

1/5

εκτύπωση

Συστατικά

500 γρ. αλεύρι “Κούλα”
400 γρ. βούτυρο αγελαδος ή μαργαρίνη
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. άχνη
100 γρ. αμύγδαλα χοντροσπασμένα, ψημένα
1 βανιλίνη
άχνη για πασπάλισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό.
Πλάθουμε μπαλάκια των 25 γρ. σε λαδόκολλα σε 2 ταψία, τα πατάμε με το δάχτυλό μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 25 λεπτά.
Αφήνουμε τους κουραμπιέδες να κρυώσουν και τους βουτάμε σε μπόλικη άχνη.
Τους βάζουμε σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με άχνη.