fbpx

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Τραγανά από έξω, αφράτα από μέσα, τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι ένα αγαπημένο σνάκ! Αυτό το γρήγορο και νόστιμο σουσαμένιο κουλόυρι, μπορείτε να το φτιάξετε πανεύκολα σπίτι σας ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής!

Μερίδες

10 κουλούρια

Προετοιμασία

20′ λεπτά

Αναμονή

50′ λεπτά

Δυσκολία

2/5

Συστατικά

  1. 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
  2. 1 κ.σ. ζάχαρη
  3. 1 κ.γ. αλάτι
  4. 1 κ.σ. μαγιά στιγμής
  5. 25 γρ. ελαιόλαδο
  6. 310 γρ. χλιαρό νερό
  7. Σουσάμι

Για το ζαχαρόνερο

  1. 500 γρ. νερό
  2. 2 κ.σ. ζάχαρη

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Στην κουζινομηχανή βάζουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, τη μαγιά στιγμής, τη ζάχαρη, το αλάτι, το χλιαρό νερό και ζυμώνουμε για 5 λεπτά και μετά αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
  2. Για το ζαχαρόνερο ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη.
  3. Λαδώνουμε τον πάγκο ή τα χέρια μας αν χρειαστεί, χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 ίσα μπαλάκια, τα πλάθουμε σε σχήμα στεφανιού, τα βουτάμε στο ζαχαρόνερο, μετά τα βουτάμε στο μπολ με το σουσάμι, τα βάζουμε σε λαδόκολλα σε ταψί, τα αφήνουμε να φουσκώσουν 20 λεπτά (αφού τα έχουμε σκεπάσει με πετσέτα).
  4. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς, για περίπου 25-30 λεπτά.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας