fbpx

Κλασικό Κέικ Βανίλιας

Αφράτο, εύκολο και μυρωδάτο, αυτό το κλασικό κέικ βανίλιας θα σας ξετρελάνει! Με αυτή τη συνταγή εγγύηση μπορείτε να φτιάξετε ένα σπιτικό και πολυαγαπημένο σνακ!

Μερίδες
1 κέικ
Προετοιμασία
15′
Αναμονή
45′
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 220 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 80 γρ. ηλιέλαιο
  3. 320 γρ. ζάχαρη
  4. 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  5. 6 μεσαία αυγά
  6. 540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  7. 25 γρ. μπέικιν πάουντερ
  8. 240 γρ. γιαούρτι
  9. 120 γρ. γάλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Προσθέτουμε τα 6 αυγά, ένα τη φορά συνεχίζοντας το χτύπημα.
  3. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το γάλα, το αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ελαφρά με τη σπάτουλα, μέχρι να αναμειχθεί το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα.
  4. Απλώνουμε το μείγμα μας σε ταψί 10×30 εκ. ή στην κλασσική στρόγγυλη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 45′.
  5. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας