fbpx

Τάρτα Σοκολάτας

Μια σοκολατένια τάρτα χωρίς ψήσιμο είναι ιδανικό και πεντανόστιμο γλυκό για όλες τις ώρες της ημέρας. Αυτή η πανεύκολη τάρτα έχει υπέροχη τραγανή βάση και φανταστική σοκολατένια γέμιση.

Μερίδες
1 τάρτα
Προετοιμασία
15 λεπτά
Αναμονή
1 ώρα και 20 λεπτά
Δυσκολία
1/5

Συστατικά

  1. 200 γρ. πτι μπερ, αλεσμένα
  2. 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
  3. 400 γρ. κουβερτούρα 52%
  4. 400 γρ. κρέμα γάλακτος
  5. 1 βανιλίνη
  6. 1 πρέζα αλάτι
  7. 2 κ.σ. βούτυρο
  8. τριμμένη σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε 1 μπολ ανακατεύουμε τα πτι μπέρ με το λιωμένο βούτυρο και το βάζουμε στη βάση και γύρω-γύρω σε ένα τσέρκι 20 εκ.
  2. Το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  3. Λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανιλίνη, το αλάτι, το βούτυρο και ανακατεύουμε.
  4. Ρίχνουμε το μείγμα στην τάρτα και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Για ακόμα καλύτερη υφή, μόλις ρίξετε την κρέμα σοκολάτας μέσα στην τάρτα, αφήστε την σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 3 ώρες και στη συνέχεια στο ψυγείο.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 0 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας