fbpx

Ζαμπονοκασερόπιτα

Αγαπημένη σε όλους επιλογή πρωινού αποτελεί η τραγανή και νόστιμη ζαμπονοκασερόπιτα! Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να ετοιμάσετε μια πιο υγιεινή και οικονομική ζαμπονοκασεροπιτα στο σπίτι χρησιμοποιώντας αγνά υλικά! Απολαύστε την ζεστή από τον φούρνο σας!

 

 

Μερίδες

8 κομμάτια

Προετοιμασία

20′ λεπτά

Αναμονή

1 ώρα

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 500γρ. φύλλο κρούστας
  2. 250γρ. λιωμένο βούτυρο 
  3. 300γρ. ζαμπόν 
  4. 300γρ. κασέρι 
  5.  3 αυγά 
  6. 1 κούπα γάλα 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Κόβουμε το ζαμπόν, το κασέρι σε κύβους, τα αδειάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια (πάντα με γάντι).
  2. Βουτυρώνουμε ένα ταψί βάζουμε το φύλλο κρούστας, ανά δύο φύλλα βουτυρώνουμε, στα τέσσερα φύλλα απλώνουμε μια στρώση ζαμπόν-κασέρι, μετά ανά φύλλο βουτυρώνουμε και στρώνουμε ζαμπόν-κασέρι, μέχρι το τελευταίο φύλλο.
  3. Με το τελευταίο φύλλο σκεπάζουμε την πίτα μας και την κόβουμε σε κομμάτια.
  4. Αδειάζουμε στο λιωμένο βούτυρο που μας έμεινε 1 κούπα γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
  5. Προσθέτουμε 3 αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα.
  6. Περιχύνουμε με το μείγμα την πίτα μας.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς, για 1 ώρα και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Βάζουμε ό,τι ζαμπόν και κασέρι μας αρέσει.
  2. Κόβουμε την πίτα μας πριν το ψήσιμο για να ρουφήξει το μείγμα με τα υγρά.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
3 1 αξιολόγηση
Αξιολόγηση
1 Σχόλιο
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
matinamor
matinamor
27 μέρες πριν
Αξιολόγηση :
     

Είναι πολύ νόστιμη, αλλά πολύ λαδερή….. μήπως να βάζαμε λιγότερο βούτυρο;

0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας