Εύκολο & οικονομικό προφιτερόλ

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει η κρέμα.
3. Βάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
4. Στρώνουμε 8-9 μπολάκια, σπάμε στη μέση 8 κρουασανάκια και τα τοποθετούμε στον πάτο.
5. Γεμίζουμε τα μπολάκια με την κρέμα και γαρνίρουμε προαιρετικά με φιστίκια Αιγίνης ή ό,τι άλλο θέλουμε.