fbpx

Παγωτό Σοκολάτας

Υπέροχο και πανεύκολο μαστιχωτό παγωτό σοκολάτας! Χωρίς αυγά και χωρίς παγωτομηχανή! Ο απόλυτος σοκολατένιος σύντροφος σας για το καλοκαίρι!

Μερίδες

1 κιλό παγωτό

Προετοιμασία

15′ λεπτά

Αναμονή

6 ώρες

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 500 ml κρέμα γάλακτος
  2. 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  3. 300 γρ. κουβερτούρα 52%
  4. 150 γρ. τριμμένα μπισκότα oreo

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ χειρός, μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι.
  2. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε για 10” δευτερόλεπτα.
  3. Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και την λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
  4. Προσθέτουμε μια κουταλιά κρέμα στη λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύουμε απαλά και το ρίχνουμε στο μπολ με την κρέμα, χτυπώντας με το μίξερ χειρός, μέχρι να ανακατευτούν τα υλικά.
  5. Ανακατεύουμε το μείγμα μας με τη σπάτουλα να αφρατέψει, προσθέτουμε τα τριμμένα μπισκότα, απλώνουμε σε μακρόστενο τάπερ με καπάκι και βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.
  6. Γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Το σιρόπι σοκολάτας είναι προαιρετικό.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας