fbpx

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Το Κέικ Σοκολάτας είναι ένα απολαυστικό και καθημερινό γλυκάκι το οποίο αγαπιέται από πολλούς! Γι’ αυτό και σας έχω μια φανταστική συνταγή για να μην χρειαστεί να το αποχωριστείτε ούτε όταν νηστεύετε! Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φτιάξετε το πιο λαχταριστό Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας και μάλιστα χωρίς μίξερ!

Μερίδες

1 κέικ

Προετοιμασία

15′ λεπτά

Αναμονή

1 ώρα και 15′ λεπτά

Δυσκολία

2/5

Συστατικά

  1. 340γρ. νερό
  2. 355γρ. χυμός πορτοκαλιού
  3. 175γρ. ηλιέλαιο
  4. 440γρ. ζάχαρη
  5. 485γρ. αλεύρι
  6. 1/2 κ.γ. σόδα
  7. 1/2 κ.γ. αλάτι
  8. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  9. 1 κ.σ. ξίδι λευκό
  10. 4 κ.σ. κακάο
  11. 150γρ. κουβερτούρα
  12. 75γρ. γάλα Αμυγδάλου

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  2. Σε άλλο μπολ βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, το νερό, το ηλιέλαιο, το άσπρο ξύδι και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα του χυμού, στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε ίσα ίσα να ομογενοποιηθούν, όχι πολύ.
  4. Βάζουμε το μείγμα μας σε λαδωμένο ταψί 18/30 εκ. και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 175 βαθμούς, για 1 ώρα και 15′ λεπτά.
  5. Λιώνουμε την κουβερτούρα και το γάλα αμυγδάλου και ανακατεύουμε ελαφρώς.
  6. Αλείφουμε όλο το κέικ με τη λιωμένη σοκολάτα, πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.

Σημειώσεις από τον Σεφ

  1. Το μυστικό στα νηστίσιμα κέικ είναι να μην τα ανακατεύουμε πολύ.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 2 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
3 Σχόλια
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Stella karpouzi
Stella karpouzi
1 μήνας πριν
Αξιολόγηση :
     

Μπορούμε να το βάλουμε σε φόρμα του κέικ??

Dimitris Michailidis
Editor
1 μήνας πριν
Απάντηση σε  Stella karpouzi

Φυσικά!

Biri
Biri
11 μέρες πριν
Αξιολόγηση :
     

Τι να πω,καταπληκτικό!

0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας