fbpx

Ψωμάκια για Μπέργκερ

Αυτή η συνταγή θα σας πείσει ότι το σπιτικό είναι πάντα καλύτερο! Φτιάξτε πανεύκολα, νόστιμα ψωμάκια για Μπέργκερ και κάντε ένα από τα αγαπημένα σας Comfort food πιο υγιεινά!

Μερίδες

8 ψωμάκια

Προετοιμασία

20′ λεπτά

Αναμονή

1 ώρα και 55′ λεπτά

Δυσκολία

2/5

Συστατικά

  1. 175γρ. νερό χλιαρό
  2. 1 αυγό
  3. 30γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  4. 20γρ. ζάχαρη
  5. 1 ½ κ.γ. αλάτι
  6. 1 κ.σ. μαγιά στιγμής
  7. 420γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά, το αυγό, το βούτυρο, το νερό, το αλάτι και ζυμώνουμε για 3 ‘ λεπτά.
  2. Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί.
  3. Κόβουμε τη ζύμη σε 8 ίσα κομμάτια και φτιάχνουμε 8 μπάλες, τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, τις πατάμε ελαφριά, τις σκεπάζουμε και τις αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσουν.
  4. Αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 190 βαθμούς, για 20′-25′ λεπτά.
  5. Αμέσως μόλις βγουν από το φούρνο, αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
5 2 αξιολογήσεις
Αξιολόγηση
2 Σχόλια
Παλαιότερο
Νεότερο Δημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Sandy
Sandy
1 μήνας πριν
Αξιολόγηση :
     

Πολύ ωραία ψωμάκια!!! Δε μένει ούτε ψίχουλο…

Maria Akkizidou
Maria Akkizidou
1 μήνας πριν
Αξιολόγηση :
     

Πολύ καλή συνταγή πράγματι , εύκολη

0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας