Αφράτα, νόστιμα και με φθινοπωρινές νότες! Αυτά τα μαλακά μπισκότα με μήλο και καρύδια είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ! Για όσους έχουν αδυναμία στα soft cookies, αυτή η συνταγή είναι ιδανική!
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ., την κανέλα, τη μαγειρική σόδα, τα χοντροσπασμένα καρύδια, το γάλα, 1 αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να μαζέψει η ζύμη γύρω από το φτερό του μίξερ.
Προσθέτουμε 120 γρ. μήλο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, μέχρι να ενσωματωθεί.
Σκεπάζουμε το μείγμα μας με μεμβράνη και το βάζουμε, για 1 ώρα, στο ψυγείο να κρυώσει.
Πλάθουμε μπισκοτάκια, περίπου 25 γρ. το ένα και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με στρωμένη λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 160 βαθμούς, για περίπου 20′ και σερβίρουμε.
Όταν συνδέεστε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας ένα κουμπί κοινωνικής σύνδεσης, συλλέγουμε τις πληροφορίες δημόσιου προφίλ του λογαριασμού σας που κοινοποιούνται από τον πάροχο κοινωνικής σύνδεσης, με βάση τις ρυθμίσεις απορρήτου σας Λαμβάνουμε επίσης τη διεύθυνση email σας για να δημιουργούμε αυτόματα έναν λογαριασμό για εσάς στον ιστότοπό μας. Μόλις δημιουργηθεί ο λογαριασμός σας, θα συνδεθείτε σε αυτόν τον λογαριασμό.
ΔιαφωνώΣυμφωνώ
Επιτρέπω να δημιουργηθεί λογαριασμός
Όταν συνδέεστε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας ένα κουμπί κοινωνικής σύνδεσης, συλλέγουμε τις πληροφορίες δημόσιου προφίλ του λογαριασμού σας που κοινοποιούνται από τον πάροχο κοινωνικής σύνδεσης, με βάση τις ρυθμίσεις απορρήτου σας Λαμβάνουμε επίσης τη διεύθυνση email σας για να δημιουργούμε αυτόματα έναν λογαριασμό για εσάς στον ιστότοπό μας. Μόλις δημιουργηθεί ο λογαριασμός σας, θα συνδεθείτε σε αυτόν τον λογαριασμό.
ΔιαφωνώΣυμφωνώ
Συνδεθείτε για να σχολιάσετε
2 Σχόλια
Παλαιότερο
ΝεότεροΔημοφιλές
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
Vicky Georg
2 χρόνια πριν
Αξιολόγηση :
μπορώ να παραλείψω την ζάχαρη ή να την αντικαταστήσω με μέλι; αν ναι πόσο μέλι να βάλω; ευχαριστώ!!
μπορώ να παραλείψω την ζάχαρη ή να την αντικαταστήσω με μέλι; αν ναι πόσο μέλι να βάλω; ευχαριστώ!!
Δεν το έχω δοκιμάσει 🙂