Μπισκότα με Μήλο

Name: Μπισκότα με Μήλο
Prep time: 15'
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 100 γρ. βούτυρο, κρύο; 130 γρ. ζάχαρη; 1 αυγό; 60 γρ. γάλα; 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.; 1 κ.γ. κανέλα; 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα; 60 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα; 120 γρ. μήλο ψιλοκομμένο

Αφράτα, νόστιμα και με φθινοπωρινές νότες! Αυτά τα μαλακά μπισκότα με μήλο και καρύδια είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ! Για όσους έχουν αδυναμία στα soft cookies, αυτή η συνταγή είναι ιδανική!

Μερίδες

25 κομμάτια

Προετοιμασία

15′

Αναμονή

1 ώρα και 20′

Δυσκολία

1/5

εκτύπωση

Συστατικά

100 γρ. βούτυρο, κρύο
130 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
60 γρ. γάλα
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
60 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα
120 γρ. μήλο ψιλοκομμένο

Μέθοδος Εκτέλεσης

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ., την κανέλα, τη μαγειρική σόδα, τα χοντροσπασμένα καρύδια, το γάλα, 1 αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να μαζέψει η ζύμη γύρω από το φτερό του μίξερ.
Προσθέτουμε 120 γρ. μήλο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, μέχρι να ενσωματωθεί.
Σκεπάζουμε το μείγμα μας με μεμβράνη και το βάζουμε, για 1 ώρα, στο ψυγείο να κρυώσει.
Πλάθουμε μπισκοτάκια, περίπου 25 γρ. το ένα και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με στρωμένη λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 160 βαθμούς, για περίπου 20′ και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση

4 1 αξιολόγηση

Αξιολόγηση

2 Σχόλια

Παλαιότερο

Νεότερο Δημοφιλές

Inline Feedbacks

Δείτε όλα τα σχόλια

Vicky Georg

2 χρόνια πριν

Αξιολόγηση :

μπορώ να παραλείψω την ζάχαρη ή να την αντικαταστήσω με μέλι; αν ναι πόσο μέλι να βάλω; ευχαριστώ!!

Editor

Dimitris Michailidis

2 χρόνια πριν

Απάντηση σε Vicky Georg

Δεν το έχω δοκιμάσει 🙂

wpDiscuz