fbpx

Μπισκότα με Μήλο

Αφράτα, νόστιμα και με φθινοπωρινές νότες! Αυτά τα μαλακά μπισκότα με μήλο και καρύδια είναι ότι πρέπει για σνάκ με τον καφέ σας ή και για σχολικό κολατσιό! Για όσους έχουν αδυναμία στα soft cookies, αυτή η συνταγή είναι ιδανική!

Μερίδες

25 κομμάτια

Προετοιμασία

15′ λεπτά

Αναμονή

1 ώρα και 20′ λεπτά

Δυσκολία

1/5

Συστατικά

  1. 100 γρ. βούτυρο, κρύο
  2. 130 γρ. ζάχαρη
  3. 1 αυγό
  4. 60 γρ. γάλα
  5. 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  6. 1 κ.γ. κανέλα
  7. 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  8. 60 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα
  9. 120 γρ. μήλο ψιλοκομμένο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ., την κανέλα, τη μαγειρική σόδα, τα χοντροσπασμένα καρύδια, το γάλα, 1 αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να μαζέψει η ζύμη γύρω από το φτερό του μίξερ.
  2. Προσθέτουμε 120 γρ. μήλο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, μέχρι να ενσωματωθεί.
  3. Σκεπάζουμε το μείγμα μας με μεμβράνη και το βάζουμε, για 1 ώρα, στο ψυγείο να κρυώσει.
  4. Πλάθουμε μπισκοτάκια, περίπου 25 γρ. το ένα και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα με στρωμένη λαδόκολλα.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 160 βαθμούς, για περίπου 20′ λεπτά και σερβίρουμε.

Σας άρεσε η συνταγή ?

Αφήστε μας μια κριτική & μια αξιολόγηση
0 Σχόλια
Inline Feedbacks
Δείτε όλα τα σχόλια
0/5 (0 Reviews)

Εγγραφείτε
στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο newsletter μας και ενημερωθείτε πρώτοι για τα γευστικά νέα μας